群馬県水上の、もと学校だったという 宿に12年ほどまえに泊まった そこでいただいたのが、栗ごはん おいしかった。栗の甘み、風味たっぷりだった 栗の最高においしい食べ方だと思った 栗ってご存知のとおり、鬼皮とか渋皮とかを 剥くというのが、なかなかや…