先週末は、久しぶりに、粉から自分でパンを 作りました。フォッカッチャといって、オリーブオイルを使った 皮はちょっと、パリっとさせる、いい感じのパンです ひとり、学生時代の仲間にパン作りを、仕事にしてる仲間が います。あるとき、パン作りについて…