食は、心身を作る、もっとも基本的なことで、大事です実際のところ、私はそのまえに、食いしん坊なんですけどね いろんなものを食べるのが好きだし、料理するのも好きです「旬」という意味で、ほうれん草のおひたしの話を書きましょう “おひたしのこつ”それ…