2019-01-15から1日間の記事一覧

土鍋と親しむ

鳥取県の岩井窯で求めてきた、土鍋は湯豆腐には欠かせない、道具になっています 豆腐が、まさにおふろにつかるようにゆらゆら、少しする、そのタイミングをみて、食べますぜひ、そのゆらゆらの感覚を楽しんでほしいですぐらぐらさせては、豆腐のおいしさがと…