先日、親しいかたに家に
招かれて
「栗ご飯」、ほかご馳走していただいた
「栗ご飯」というのは
秋には一度は食べたいなと思う
ただ、なかなか手間がかかるので
さっと作るとはいかない
8年ほどまえ、
水上にでかけたとき、古い学校を
利用したという宿に泊まった
そこででてきた「栗ご飯」
これは絶品だった
おいしくて、何度もおかわりを
させてもらい
そこのまかないのおばさんに
「おいしいですね」
と声をかけた
そのとき、栗をさきに煮ておくのよと
聞いた
そういえばそうして作ったことは
まだないな
やってみようかな