[]野菜

野菜、食べてますか

このごろ、野菜をおいしく食べることに
とっても興味がある

まず素材
なんといってもみずみずしい野菜、
おいしい

でも人間はそんなに生の野菜をどんどん
食べれるようには
できてないようだ

だから
炒め物とか
蒸したり、煮たりして
火をとおしたレシピは貴重

夏の我が家の野菜の料理は

やきなすと
ゴーヤチャンプルーだな

このチャンプルー、
たとえば、ピーマンとか
もやしとか
タマネギとかでも
おいしい

まだ続く暑い夏
野菜を食べてのりきりましょう