ここのところ2回くらい
めかぶ 芽株 を魚屋の店頭で
みかける
わかめの芽の部分なんですね
この不思議さ、お湯をくぐらせると
茶褐色だったのがパッと緑色にかわる
その変身ぶりのいさぎよさ
いいです
食べ方は、湯をくぐらせて
たべやすく、包丁できざんんで
わさびしょうゆでどうぞ
そうそう、めかぶのラーメンも好き
しょうゆラーメンのトッピングに
めかぶととろろコンブをたっぷり
いれる
これ、やみつきになるおいしさ
いつかキャンプに昼ごはんにだして
大好評でした
そうそう、春先には大好きな
アサリも旬になる
旬を食べる
元気がでる
