[]ハーブ

４０代ということで
食事を、野菜を多くしようと意識する

野菜をおいしく食べるのに
ポイントがふたつある

新鮮なものを、用意すること

風味を、つける、いいかえるとハーブと食べること


日本のハーブといっていい
しょうが、みょうが、にんにくって素晴らしい
風味がでる

もちろん、ハーブの代表
ローズマリー、セージ、ミントとかも好きだ

ハーブは組み合わせで使うことで
その風味がやわらかになる

少しお値段ははるのだが
最近はフレッシュハーブが近くのスーパーで
売られるようになってうれしい