夫婦ともにフルタイムで
働いているので
食事は時間ができたほうが作るというか
実際のところ
料理が趣味に近くなっているので
可能なら、私が作ることが多い
冬なら
湯豆腐と、焼き魚とか
今頃なら
キャベツとか菜の花を使ってとか
メニューを考えるのもなかなか楽しい
例えば、お店で食べた料理がおいしいなと
思ったら、つくりかたを聞いたりという
こともある
最近覚えたやつ
豚肉のバラのかたまりを
用意して
オリーブオイル、塩、こしょう
タイム、ローズマリー、セージなどを
こすりつけ
まず２０分蒸す
そして、オーブンでやはり２０分ほど
で焼き上げる
結構ハーブがすきだし
肉も食べやすくなっていい
食事を楽しめるということが
元気のもとなんです
