4年ほどまえに、博多で水炊きをいただいてから ファンになった 昨日、しばらくぶりに、我が家で水炊きをしてみた 鶏は思い切りいいのを選びたい 鶏をたべるのだから、もちろん！なのだけど たとえば、から揚げとか、やきとりとかよりも さらに、鶏のよしあし…