ひとつの考え方というか、物事のとらえ方として「いいものをいいと認める」 ということって、あると思うのです 一度、料理教室に行ったことがあります そのときの先生が、お吸い物の味だったと思います しっかり測って、作って、「この味を覚えてください」 …