かぼちゃとさつまいものグラチネ (若山曜子 至福のチーズレシピ） １．かぼちゃとさつまいもは、皮つきのまま、2～3mm厚さに切る ２．グリュイエールとパルジャーのレッジャーノ、すりおろしたもの、混ぜる ３．耐熱皿に2を少し、上に１をならべる ４．３に…