[]ラーメン好き

ラーメン好きは
多いですね

私のいまのところ一番好きなラーメンは
恵比寿ラーメン

分け方としていうなら東京ラーメン

きっと関東の人が思い浮かべる
オーソドックスなものになる

細めの麺、スープはしょうゆ味、だしはとりが
メイン

最近の凝ったラーメンからすると
なんの変哲もないといえるかもしれない

でも、スープのすっきりしていて味わいの深さ
メンのしこしこ具合
そのバランスの妙といったらいいか
おいしいと感じる

基本に忠実といえるかもしれない

また食べにいきたいなー