夏野菜の、代表格
トマト
生で食べておいしいし
もちろん
煮ても、焼いてもおいしい
パスタにはなくてはならないし
こんなすごい野菜、ちょっとないですね
ラタトウユ、もしくはピストという
料理があります
ピーマン、たまねぎ、パプリカ
ズッキーニを
トマトで煮込むのです
できれば
いい、オリーブオイルをたくさんつかって
あきのこない味ですね
肉料理、シチューやカレーにいれると
すごくこくがでるし
ほんとにすごい野菜です
そんなわけだから
夏がすぎていくなかで
元気をなくしたりしていたら
「野菜」で元気になろう
